Merry Christmas

Sastojci:

Sastojci
- 1-2 glavice kiselog kupusa
- 2-3 glavice crnog luka
- 1 kg suva rebra,slanina, suvo meso
- so, biber,lovorov list,paprika, mast

Priprema:

U šerpu ili lonac ugrijati mast i dodati isjeckani crni luk da se prodinsta.

Kad je luk prodinstan dodaje se slanina, suva rebra, suvo meso, so,biber paprika.

Kiseli kupus se izreže na krupnije komade i dodati u lonac.

Jelu se može dodati i nekoliko listova lovorovog lista.

U lonac nasuti vode po potrbi.Ne trba pretjerivati sa začinima jer je kiseli kupus već slan.

Na tihoj vatri kupus kuvati oko 3 sata uz povremeno dodavanje vode.

Prijatno.

Autor:
posjetioci - Balkan majstor