Sastojci:
2 kg kiselog kupusa
6-10 zrna bibera
2 decilitra ulja
1 soljica rize
2 glavice crnog luka
2 ceslja bijelog luka
2 lista lorbera
so
mljeveni biber i aleva parika

Priprema:
kupus se sitno isjecka, opere i malo posloli.na zagirjanom ulju proprziti sitno isjeckan crni luk, dodati isjeckani kupus,lorberov list,biber u zrnu,sitno isjeckan bijeli luk.doliti malo vode i dinstati.kada kupus postane mekan, staviti malo aleve paprike,mljevenog bibera,malu soljicu rize i po potrebi posoliti, ppromjesati i zapeci u rerni da kupus doobije tamno mrku boju i postane potpuno suv.

Autor:
zagor