Sarajevska orbaza 5 osoba
Sastojci:
300 grama teleeg mesa
50 gr svjee bamje
0.5 dcl milerama
30 gr brana
80 gr povra (mrkva,perun i mrkva)
2 umanjka
masnoa,so ,biber
Priprema:
Meso se isjee na kockce,a povre se sitno isjecka i sve zajedno dinsta.Kad je meso i povre gotovo doda se brano i pri da porumeni.Sve ovo se zalije dovoljnom koliinom vode i doda se kuhana bamja,so,biber i jo malo kuha.Umuti se mileram i umanci i doda u skuhanu orbu(poslije dodavanja mlerama orba se vie ne kuha).
Prilikom serviranja dodaje se limun.
Prijatno!
Autor:
posjetioci - AMIRA