Telea prsa u kukuruznom umakuPrvi recept u ovoj Cyber kuhinji od jednog muskog ku(h)vara!! Hvala Gile majstore :)
Sastojci:
-Teleca prsa
-Bijeli luk
-Praziluk
-Kukuruzovo brasno (Najbolje vodenicki mljeveno)
-Ovciji kajmak
-Mlijeko
Priprema:
Teleca prsa prodinstati,pa komadice bijelog luka nazabadati u meso!Nasjeci dosta praziluka i pustiti da se przi!Posebno u mlijeku i sa dosta ovcijeg kajmaka,na laganijoj temperaturi uz stalno dodavanje kukuruzovog brasna i naravno mjesanje,napraviti umak!Smjesa nebi trebala da bude pregusta,jer se taj umak prelijeva po przenim prsima!Prije prelijevanja umakom (zavisno od gurmana) polijeva se crveno vino i ceka se da ga meso upije!
P.S. - Kolicine nemogu da navedem jer to radim sve odprilike!
-Kvalitet zagarantovan,ali neprepurucijem meso Medium!
Prijatno!
Autor:
Gile - Ostali recepti