PreniceOvo se vise jede za dorucak, ali moze i kao predjelo.
Sastojci:
Stari hljeb
Jaja
Malo mlijeka
So
Ulje za prenje
Priprema:
U jedan sud razmutiti jaja, malo posoliti i dodati mlijeko. Dobro izmukati i u dobijenu masu natapati isjeene krike. U tiganj zagrejati ulje i sputati natopljene krike. Smanjiti temperaturu i priti ih s obe strane.
Pri prenju viljukom ili reetkastom kaikom malo ih pritisnuti. Prenice su gotove kada dobiju lijepu zlatno–braonkastu boju. Gotove prenice izvaditi iz tiganja, staviti na kuhinjski papir, a potom na tacnu iz koje se slue.
Sluziti uz pavlaki i sir.
P. S. Obino se na 4 jaja stavi jedna kafena oljica mlijeka (po elji moe vie, a i bez mijleka). Ako se prenice ne slue odmah, staviti ih u posudu koja odrava temperaturu, ili vatrostalnu posudu, a moete pokriti i folijom.
Prijatno!
Autor:
sonja - Ostali recepti