Lovake nicle
Sastojci:
1 kg krtih govedjih snicli
brasno
1 casa bijelog vina
limun
senf
kisela pavalaka
Priprema:
Izlupati snicle, posoliti ih i pobiberiti. Svaku uvaljati u brasno i isprziti na vrelom ulju. Kada su sve snicle isprzene, u preostali ulje dodati jednu kasiku brasna, jedan lovorov list i nekoliko zrna bibera. Kad se i to uprzi, dodati casu bijelog vina, vratiti snicle u sud, dodati 2 koluta limuna i 1/2 kasicice senfa i sve prokuvati. Preko snicli preliti kiselu pavlaku i sluziti sa mladim krompirom ili rizom.
Prijatno!
Autor:
sonja