Krem supa od mrkve
Sastojci:
1 glavica luka
1/2 kg krompira
250 g mrkve
3/4 l pilece supe
1/2 kisele pavlake
bijeli biber
so
mladi luk za ukras
Priprema:
Isjeci glavicu luka, krompir i mrkvu ocistiti i oprati, isjeci na kocke. Prvo izdinstati luk, pa dodati krompir i mrkvu. Kada se malo propri dodati supu i kuvati oko 15 minuta. Odvojiti u poseban sud malo povrca a ostatak propasirati tako da se dobije krem-supa. Posoliti, pobiberiti po ukusu ukrasiti pavlakom, povrcem i mladim lukom.
Autor:
sonja - Ostali recepti