Bellin kola
Ovo su mjere otprilike za tepsiju veliine 35x26cm.
Sastojci:
Priprema:
Biskvit: 9 jaja, odvojiti posebno bjelanjak od umanjka, pa izmutiti bjelanjak na pola, dodati u njega 7 kašika šeera i vrsto umutiti sa mikserom. Zatim u to izribati Ca. 30 gr okolade za kuvanje (ili 2 rebra od okolade od 100 gr), dodati pola kašiice praška za pecivo i 7 kašika brašna, pa izmješati drvenom kašikom. Pei u podmazanoj tepsiji oko 15 min na 200*C.
Krema: 9 umanjaka i 7 kašika šeera pjenasto umuti sa mikserom u jednoj manjoj šerpi, dodati 2 kašike brašna pa jos malo mutiti. U to dodati 70 gr izlomljene okolade i mutiti na pari (drvenom kašikom) oko 15 min. U ohlaenu kremu umutiti mikserom 200gr maslaca. Zatim pola kreme premazati preko biskvita, pa onda preko toga poredati PETIT keks namoen u toplu kafu, pa preko keksa drugu polovinu kreme. I na kraju premazati sa šlagom.
Autor:
posjetioci - Bella