Zalivene loptice
Sastojci:
- 1/2 kg mljevenog mesa
- 6 jaja
- glavica crnog luka
- ulje,so,biber,paprika,vegeta,tecni zacin (Maggi)
Priprema:
Meso u jednu zdjelu spremiti!Luk izrendati (moze i sitno sjeckani) dodati mesu sa svim ostalim zacinima!Zacini naravno idu kako ko voli (vise ljuto,vise papreno,slano itd.)!Sve to prstima mjesati dok se sastojci neizmjesaju i smjesa nepocne da se za prste lijepi!Meso odvajati od smjese i praviti loptice velicine jednog zalogaja!Zatim loptice prziti na vrelom ulju!U medjuvremenu dok se przi uz povremeno okretanje jaja u drugoj zdjeli mikserom umutiti dok nepostanu pjena!Naravno i jaja zacinjati po volji navedenim zacinima!Kad je meso peceno sve to zaliti pjenom (kajganom) od jaja i pustitim da se stegnu u peceno stanje!Vaditi na tanjir i jesti dok je toplo,a sudove ko opere :-) !
Autor:
posjetioci - Gile