|
Cyber kuhinja Dobro doli u mrkonjiku Cyber kuhinju! Ovo je prostor gdje moete pronai recepte i saznati naine priprema svih onih jela, dodataka jelima, poslastica i sl. koja su na neki nain karakteristina za podruje Mrkonji Grada. Pri tome, naroitu panju posveujemo tradicionalnim jelima, kako bi ih sauvali od zaborava i pruili priliku Mrkonjianima irom svijeta da ih pripreme i probaju. Prijatno i dobar tek! |
Natka - Svi recepti | | Najnovije: Riblje pljeskaviceU zavisnosti da li elite posne ili mrsne riblje pljeskavice dodajete i odgovarajue sastojke. Dobra prednost je to ovih pljeskavica moete napraviti i vie kad imate vremena i odloiti ih neispeene u kutije ali razdvojene red od reda folijom ili rasenim kesicama za pakovanje i staviti u zamrziva. Po potrebi i u zavisnosti od broja lanova porodice lako se uzimaju iz kutije i peku.Tom prilikom zamrznute pljeskavice treba uvaljati u brano kako ne bi prskale prilikom peenja. Sastojci: 1 kilogram oiene bijele ribe , a moe i bilo koje druge 2-3 ena bijelog luka 2 do 3 glavice crnog luka- moe i vie ako tako volite 1 jaje i 100-150 grama dimljene slanine -za mrsne ,ili deci pomijeanog maslinovog i suncokretovog ulja za posne pljeskavice 200 grama mrvica hljebnih 1 kaiicu mljevenog po mogunosti bijelog bibera 1 do 2 kaiice aleve paprike BIO zain po ukusu perunovog lista Priprema: Ribu,luk, slaninu-ako pravite mrsne pljeskavice, sameljite na maini za meso sa to sitnijom reetkom-dva puta. Samljeti i perunovo lie ako je svjee.Dodati sve ostale pripremljene zaine (bez jajeta za posne ali sa vie ulja) i mjesiti tako da dobijete tijesto kao za hljeb uz dodavanje hljebnih mrvica i posebno ulja.Kad masa pone da se odvaja od ruku ostaviti je da odstoji sat vremena. Probati, pa masu ako treba zainiti po ukusu sa raspoloivim zainima. Na dasku posuti brano i oklagijom razviti pripremljeno tijesto dosta tanko- aom vaditi pljeskavice i pei ih u teflonu ili na talandari u ulju. Sluiti uz razne salate a prije svih uz krompir salatu, a jako dobro idu i uz restovan krompir. PRIJATNO Autor: Natka |
|
|
Tipovi jela
Najnoviji recepti
Vai recepti
Preporuujemo
|